美國哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃熏肉、香腸、臘腸、咸魚等經(jīng)加工處理的肉類食品，患白血病的幾率將會提高。反之，那些經(jīng)常食用蔬菜或黃豆產(chǎn)品的兒童，其患癌的風(fēng)險則減少一半。
研究人員發(fā)現(xiàn)，在515名兒童和青少年當中，每周食用這些經(jīng)加工處理的肉類食品超過一次，他們患上白血病的機率將比一般人高出74%。
【編 輯:侯 婷】
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